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| Dalla provincia di Cuneo, Raspelli ci farą conoscere la pregiata razza (da carne) bovina piemontese allevata allo stato brado secondo antiche tradizioni, dai <<margari>> allevatori-mandriani. Si parlerą anche dell'allevamento del bue grasso.
Sapete come nascono il Grana Padano e il Provolone Padano??? Elisa Bagordo ce lo farą scoprire!
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